Massaman Curry Sparbox (für 3-4 Portionen)
€10,99
Das leckerste Gericht der Welt – laut CNN 2023
Kräftiger Geschmack mit einem milden, cremigen und süßen Charakter. Massaman Curry vereint die Wärme von Gewürzen wie Kreuzkümmel und Zimt mit der sanften Süße von Kokosmilch
Einfache Zubereitung – fertig in 30 Minuten für 3-4 Personen
Massaman Curry Rezept in 60 Sekunden
Zutaten
Benötigte frische Zutaten
400g Hähnchenkeule
300g Karotte
300g Zwiebel
300g Kartoffel
75g Geröstete Erdnüsse
240 ml Wasser
* Die Hähnchenkeule können durch 400 g Rinderfilet oder 400g Schweinefilet ersetzt werden :D** Unser Tipp: Massaman Curry passt auch perfekt zum Spagetti oder Brot!
Zutaten enthaltende Produkte
Allergenhinweise: FISCH. Kann Spuren von SULFITE enthalten.
Massaman Curry-Paste:Chili (35%), Knoblauch (20%), Zitronengras (19%), Schalotten (13%), Salz (11%), Galangawurzel (6%), Gewürz (6%)
Fischsauce:SARDELLEN 77%, Salz, Zucker
Palmzucker: Palmzucker, Zucker, Wasser
Kokosmilch: Kokosnussextrakt (70%), Wasser
Lern die Box näher kennen
"Massaman, Juwel in meinen Augen, duftender Kreuzkümmel,scharfer Geschmack."Jeder Mann, der von ihrem Curry kostet, kann nicht umhin, von ihr zu träumen."
- König Phra Phutthaloetla (Rama II.) -
In der KONKRUA Familie ist Massaman Curry eine klassische Dame. Aufgrund ihrer schönen Farbe, ihres exotischen Duftes sowie ihres intensiven Geschmacks hat das Massaman Curry eine elegante Persönlichkeit, weshalb es von CNN zum leckersten Gericht der Welt 2021 gekürt wurde.
Unsere würzige Massaman Paste verleiht dem Fleisch, den Kartoffeln und den Karotten ein einzigartiges Aroma. Obwohl das Curry im Geschmack kräftig ist, zeichnet es sich nicht durch Schärfe sondern durch einen milden, cremigen und süßen Charakter aus. Die klassische Dame unter den Currys überzeugt durch ihre exotische Note, die durch unsere vorportionierte Fischsoße und den Palmzucker noch einmal besonders hervorgehoben wird.
Unser Jasmin Reis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma darf natürlich bei keiner Mahlzeit fehlen. Zusätzlich enthält die Box eine vollständige Rezeptanleitung mit vielen Kochtipps von Thailändern.
"Kaeng Masaman" stammt ursprunglich aus dem Süden Thailands. König Phra Phutthaloetla (Rama II) war von diesem Gericht so beeindruckt, dass er darüber, genauer gesagt über die Köchin des Currys, ein Gedicht schrieb. Jedes thailändische Kind kennt dieses Gedicht und lernt es bereits in der Grundschule auswendig!
Das Massaman Curry ist schon seit langer Zeit in der thailändischen Esskultur etabliert. Nun ist es an der Zeit, dass sich auch die lieben Deutschen in dieses einzigartige Gericht verlieben!
Unser Tipp:* Massaman Curry passt auch perfekt zu Spaghetti oder Brot! Thailändisches Omelett oder gedämpfte Eier werden oft mitgegessen. * Reste kannst du im Kühlschrank aufbewahren und auch am nächsten Tag noch genießen. Vor dem Essen einfach kurz erwärmen.
Mehr Kochtipps von uns findest du in der Box :D
Versand
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30-Tage-Rückgaberecht
Alle Preise inklusive 7% Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten
Original Thai-Milchtee Set
€10,99
KONKRUAs erstes Getränk! Authentisch ohne Farbstoffe:
Authentisches Thai-Milchtee-Set
Natürlich orangefarben - ohne künstliche Zusätze
Aus hochwertigem Assam-Tee aus dem Norden Thailands
Ein Liebesbrief mit Anleitungen für 3 verschiedene thailändische Teerezepte
15-20 Portionen, perfekt für die ganze Familie
Das ist alles in dem Set
Premium Thai Teeblätter 50g
Ein Liebesbrief mit Anleitungen für 3 verschiedene thailändische Teerezepte
Alle Zutaten sind aus Thailand importiert und enthalten keine künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.
Benötigte Zutaten (für 2 Portionen)
Gekochtes Wasser 180 ml
Gezuckerte Kondensmilch 6 EL
Cremige frische Milch 120 ml
Topping Ungezuckerte Kondensmilch 10 EL
Eiswürfel 400 g
*Hinweis: Da Assam-Tee ein besonders kräftiger Tee ist, kannst du ihn mehrmals aufbrühen und er bleibt trotzdem köstlich im Geschmack. Auf unserer Rezeptkarte findest du zwei weitere Tee-Rezepte, die perfekt für den zweiten und dritten Aufguss sind.
Lern den Thai-Milch-Tee näher kennen
An einem heißen und sonnigen Tag in Thailand gibt es nichts, was ich mir mehr wünsche, als ein erfrischendes Glas Thai-Milchtee, oder “Cha Yen” auf thailändisch. Die cremige Süße der Milch verbindet sich so perfekt mit dem vollmundigen, erdigen Geschmack des Tees und und bringt mir immer Freude.
Das Geheimnis eines guten Thai-Milchtees liegt in den Teeblättern. Die Teeblätter von KONKRUA stammen aus dem Premium-Assam-Tee aus den Bergen von Chiang Rai in Nordthailand. Ihre hohe Qualität verleiht unserem Thai-Milchtee einen reichen, malzigen Geschmack mit einem süßen Aroma.Die Geschichte des Thai-Milchtees reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als Tee-Exporteure aus China ihn nach Thailand brachten. Seitdem hat er die thailändische Küche erobert und wird weltweit genossen. Laut TasteAtlas gehört der Thai-Milchtee zu den sieben köstlichsten Getränken der Welt. Man findet dieses leckere Getränk an jeder Ecke der thailändischen Straßen. Es ist ein auch Symbol für Gastfreundschaft und Gemeinschaftssinn!
Orange aber ohne künstliche Farbstoffe
Warum ist der Thai-Milchtee in Thailand knallorange? Leider wird diese Farbe oft durch Lebensmittelfarbstoffe erzeugt, die potenziell krebserregend sein können. Deswegen haben wir lange versucht, einen authentischen Thai-Milchtee herzustellen, der nicht nur frei von chemischen Farbstoffen ist, sondern auch köstlich schmeckt. Endlich haben wir ein organisches Pigment namens Beta-Carotin entdeckt (auch Provitamin A genannt), das nicht nur eine schöne orange Farbe ergibt, sondern auch aus Gemüse stammt und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Und juhuuu, unser Thai-Milchtee ist geboren - ganz ohne chemische Farbstoffe und zu 100% authentisch im Geschmack!
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