Rotes Thai Curry Sparbox (3-4 Portionen)
€11,99
Bestseller-Gericht von KONKRUA
Cremig, leicht-scharf und aromatisch, mit einer perfekten Balance aus süßer Kokosmilch, herzhaften Gewürzen und einem Hauch exotischer Frische durch Limettenblätter und Basilikum
Einfache Zubereitung – fertig in 45 Minuten für 3-4 Personen
Rotes Thai-Curry Rezept in 60 Sekunden
Zutaten
Benötigte frische Zutaten
400 g Entenbrust (oder Garnelen / Hühnerfleisch/ Schweinefleisch / Tofu)
300 g Ananas
100 g Cherrytomaten
2 TL Zucker
1 TL Salz
Zutaten enthaltende Produkte
** Achtung: Sojasoße enthält Gluten **
Allergenhinweise: KREBSTIERE, SOJABOHNEN, FISCH. Kann Spuren von SULFITE enthalten.
Rote Curry-Paste:getrocknete rote Chilischoten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Schalotten, Galangal, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Kaffirlimettenschale, Pfeffer (Diese Produkt kann Spuren von Fisch enthalten)
Fischsauce:SARDELLEN 77%, Salz, Zucker
Palmzucker: Palmzucker, Zucker, Wasser
Kräutermischung:Kaffirlimettenblättern, Basilikumblätter
Kokosmilch: Kokosnussextrakt (70%), Wasser
Sojasauce:Wasser, Sojabohnen 25%, Weizen, Salz, Zucker
Lern die Box näher kennen
Die temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie
"Zeig bitte Respekt für unsere temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie. Cremig, leicht-scharf und unvergesslich wie ihre Persönlichkeit."
Kaeng Phed Pbed Yang heißt wörtlich übersetzt „scharfes Curry mit gebackener Ente“. Dieses außergewöhnliche traditionelle Gericht ist durch die raffinierte Kombination von gebackener Ente, Ananas, Cherry-Tomaten, rotem Curry und cremiger Kokosmilch verlockend anders als alle anderen Gerichte.
Unsere uralte Oma hat eine lange Tradition. Das rote thailändische Curry wurde durch die chinesische Esskultur beeinflusst, weshalb in diesem Gericht Ente verwendet wird. Ihr kräftiger Geschmack begeistert nicht nur Thailänder, sondern auch Ausländer. Obwohl sie uralt ist, hat sie sich ihren starken Charakter bewahrt und ist bis heute zeitlos beliebt.
Die intensive rote Thai Currypaste, der säuerliche Geschmack der Ananas und die aromatische Kräutermischung verleihen dem Curry seine scharfe Note. Cremige, salzige und süße Aromen runden das Gericht ab und besänftigen diese temperamentvolle Oma.
Die Box unserer Oma enthält Sojasoße zum Marinieren der Ente, intensive rote Currypaste und eine Zusammenstellung verschiedener gesunder Kräuter. Fischsoße, Palmzucker und Kokosmilch liefern wir vorportioniert mit. Die getrocknete Kräutermischung sorgt für das gewisse Etwas und verleiht dem Gericht noch mehr thailändische Authentizität.
Natürlich darf auch der Jasmin Duftreis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma nicht fehlen.
Zusätzlich enthält die Box eine vollständige Rezeptanleitung mit vielen Kochtipps von Thailändern.
Wer keine Angst vor der Charakterstärke der Oma hat, sollte dieses unvergessliche Kocherlebnis mit unserer Oma kennenlernen!
Versand
4,50€ Versandkostenpauschale innerhalb Deutschlands
Versandkostenfrei ab 49€
Lieferung in 1 bis 3 Werktagen
30-Tage-Rückgaberecht
Alle Preise inklusive 7% Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten
Grünes Thai Curry Sparbox (für 3-4...
€10,99
Allerliebster Home Cook Rezept von Pims Mutter
Hocharomatisch, leicht scharf, cremig, salzig und süß – mit dem Aroma grüner Chilis, abgerundet durch Auberginen und mariniertes Hackfleisch. Einfach superlecker
Einfache Zubereitung – fertig in 45 Minuten für 3-4 Personen
Grünes Thai-Curry Rezept in 60 Sekunden
Zutaten
Benötigte frische Zutaten
300 g Aubergine
150 g Hackfleisch
75 g Zwiebel
1 TL Zucker
3 EL Trinkwasser
Zutaten enthaltende Produkte
Allergenhinweise: KREBSTIERE, FISCH. Kann Spuren von SULFITE enthalten.
Grüne Curry-Paste:Grüne Chilischoten 31%, Zitronengras 21%,Knoblauch 18,5%, Salz 12,5%, Galanga 8,5%, Garnelenpaste (Garnelen 83%, Salz) 4%, Kaffirlimettenschale 2%, Koriandersamen 1%, Pfeffer 0,5%, Kreuzkümmel 0,5%, Kurkuma 0,5% Allergenhinweis: GarnelenFischsauce:SARDELLEN 77%, Salz, Zucker
Kräutermischung:Kaffirlimettenblättern, Basilikumblätter
Palmzucker: Palmzucker, Zucker, Wasser
Kokosmilch: Kokosnussextrakt (60%), Wasser
Lern die Box näher kennen
"Sowas nennt man die internationale Traumhochzeit dieses Zeitalters."
Achtung! Das thailändische grüne Curry hat jetzt die italienische Spaghetti in vollendeter Harmonie geheiratet.
Grünes Thai Curry ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. "Kaeng Kiau Wan" auf thailändisch heißt wörtlich übersetzt etwa „grüne süße Suppe”. Das Curry schmeckt zunächst cremig und salzig und erst danach entfaltet sich das süße Aroma auf deiner Zunge. Sein milder Geschmack sowie seine reine und grüne Farbe verleihen diesem Gericht seinen Namen. Diese verdankt es seinen Zutaten, die fast ausschließlich grün sind.
"Kaeng Kiau Wan" oder Grünes Thai Curry hat es auf Rang 19 der Liste der leckersten Gerichte der Welt 2011 von CNN geschafft! Es wird heutzutage mit vielen verschiedenen Zutaten und Zubereitungsmethoden variiert. Thailänder essen grünes Thai Curry, neben Reis, auch gerne mit "Kanomcheen" (thailändische Fadennudeln). Das brachte uns auf die Rezeptidee, grünes Thai Curry mit Spaghetti zu kombinieren, was perfekt zusammen passt!Uns ist es wichtig, dass du die frischen Zutaten in Supermärkten in deiner Nähe finden kannst und die Authentizität des Gerichtes dennoch bestehen bleibt.
Unsere glücklichste Ehe kommt in einer Box mit milder sehr leckerer grüner Currypaste, cremiger duftender Kokosmilch und Fischsoße zum Marinieren des Hackfleisches. Außerdem trägt getrocknetes Thai-Basilikum dazu bei, dass die Ehe harmonisch bleibt. Natürlich ist Jasmin Reis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma zur Hochzeit eingeladen. Falls dir Spaghetti irgendwann zu langweilig werden, bringt Jasmin Reis frischen Schwung in die Ehe!
Sei Trauzeuge für dieses Liebespärchen und lass dich vom leckeren Geschmack dieser perfekten Kombination begeistern.
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Pad Mee Korat (für 1-2 Portionen)
from €5,49
€27,45
KONKRUAs bestes Blitzgericht: fertig in 9 Minuten!
Das Nudelgericht, das Pad Thai in den Schatten stellt
Natürlich, schmackhaft, würzig, leicht-scharf und superlecker
Fertig in 9 Minuten für 1-2 Personen
Pad Mee Korat Rezept in 60 Sekunde
Das ist alles in der Packung
95g Pad Mee Korat Soße
90g Reisbandnudeln (muss nicht eingeweicht werden.)
Authentische Rezeptanleitung für Pad Mee Korat
Benötigte frische Zutaten
100 g Fleisch Deiner Wahl (Hühnerfleisch, Garnelen oder Schweinefleisch)
30 g Frühlingszwiebel
60 g Bohnensprossen
250 ml Wasser
1-2 Eier
1 Limette
Zutaten enthaltende Produkte
Pad Mee Korat SaucePflanzenöl (30%), Palmzucker (20%), Sojasoße (15%), Sojabohnenpaste (10%), Tamarinde (5%), Salz (5%), Chili (5%), Schalotten (5%), Knoblauch (5%)
Reisbandnudeln:Reismehl 90%, Wasser, 100% glutenfrei
Allergenhinweise: SOJABOHNEN und FISCH
Lern Pad Mee Korat näher kennen!
DIE GANGSTERSCHWESTER, DAS ERSTE BLITZGERICHT DER KONKRUA FAMILIE
Pad Mee Korat ist ein leckeres gebratenes Reisnudelgericht aus der Provinz Korat (Nakhon Ratchasima). „Pad Mee“ bedeutet gebratene Nudeln. Und „Korat“ ist die größte Provinz Thailands in der Nordostregion. Das Gericht ist seit über 100 Jahren bei den Thailändern sehr beliebt und wird häufig bei Festen, Nachtmärkten und wichtigen Anlässen wie Hochzeiten und religiösen Zeremonien serviert.
Pad Mee Korat ist extrem schmackhaft und so besonders, dass es sogar im Slogan der Provinz Korat zu finden ist: „Die Stadt der mutigen Dame, der wertvollsten Thai-Seide, der Korat-Nudeln, der größten alten Steinbauten und der einzigartigen Dan-Kwian-Tonwaren“.
Wegen der breiten Bewässerungsgebiete in Korat waren viele Menschen früher in der Region Reisbauern. Sie verwenden Reisreste aus der Saison und stellen daraus getrocknete Reisnudeln her. Deshalb sind die Korat-Nudeln eine sehr besondere Zutat des Gerichtes. Sie sind perfekt kaubar, weich und leicht zu kochen. Unsere getrockneten Nudeln kommt natürlich aus Korat und werden traditionell bei den lokalen Produzenten hergestellt.
KONKRUAs Pad Mee Korat MILD hat süße, salzige, saure und kräftige Aromen von frischen Thai-Chilis, Knoblauch und Schalotten. Die Sauce bietet einen intensiven Umami-Geschmack mit der perfekten Kombination von süßer Sojasauce, dünner Sojasauce, Fischsauce, Sojabohnenpaste, Tamarinde und Palmzucker. Alle Aromen der Isaan-Küche in einem Nudelgericht!
Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten kannst Du ein authentisches Thai Gericht innerhalb von 9 Minuten zaubern. Für das traditionelle Rezept ist der Schweinebauch eine der wichtigsten Zutaten. Alternativ kann er auch durch Garnelen, Hühner-/ Schweine-/ oder Hackfleisch ersetzt werden.
Und wie immer: unsere Pad Mee Korat Kochbox enthält keine Glutamat oder Konservierungsstoffe!
Warum Pad Mee Korat:
Ganz einfach! Wir finden, dass Pad Korat sogar hervorragender als Pad Thai schmeckt. Wenn wir nichts im Kühlschrank oder keine Zeit haben, greifen wir immer auf Pad Korat zu. Sie ist unsere alltägliche Rettung und wir finden es so schade, dass fast niemand hier Pad Korat kennt.
Das Gericht wird so unterschätzt und es ist unsere Aufgabe, Dir so ein großartiges Geheimnis zu erzählen. Somit ist Pad Korat geboren!
Das erste Blitzgericht von KONKRUA. Sie ist günstig, praktisch und superlecker.
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