Jasmin Duftreis 300g
€3,49
Von der Sorte >>THAI HOM MALI<<
Aus dem besten Anbaugebiet Thailands, Roi Et
Lockeres, weisses Korn und blumiges Aroma
Für 3-4 Portionen
Natürlich 100% Sortenrein
Besonderheit unser Reis
Unser Jasmin Duftreis kommt aus der Region Roi Et im Nordosten Thailands, am besten bekannt für ihre breiten Bewässerungsgebiete und idealen klimatischen Anbaubedingungen für den wunderbar duftenden Jasmin-Reis.
Mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma darf man natürlich bei keiner Mahlzeit fehlen.
Die Arbeit für Anbau, Pflege, Ernte und Sortierung von Reis verdient eine faireBezahlung. Durch Deine Unterstützung werden Umweltschutz und gute Lebensbedingungen gesichert.
Muss man Reis waschen?
In Thailand ist es auf jedem Fall sehr wichtig, Reis vor dem kochen zu waschen. Es gibt auch ein spezielles Wort dazu. Das heißt 'Sao Kao' (ซาวข้าว). So, hier sind die Gründe warum du Reis waschen sollst:
Durch das Waschen entfernst du von weißen Reis überschüssige Stärke
Der Reis bekommt eine lockere Konsistenz. Das heißt, er klebt nicht so stark zusammen
Der Reis wird nicht matschig
Er wird einfach sauberer!
Wie wäschst du richtig Reis?
So geht's super einfach! 🙆♀️🙆♂️ Reis in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken
Mit den Händen den Reis in kreisenden Bewegungen bearbeiten
Das Wasser abgießen
Den Vorgang wiederholen (etwa 2-3 mal) solange bis das Wasser klar bleibt.
Jetzt kannst du Reis genauso die Thailänder waschen! Yayyy!
Also in der Zukunft bitte nicht vergessen dein Reis zu waschen :)
Zubereitung
ZUBEREITUNG VON JASMIN REIS IM KOCHTOPF MIT TIPPS VON THAILÄNDERN
1. Jasmin Reis in einen Kochtopf geben.
2. Reis zweimal durchwaschen und dann mit deiner Hand entwässern.
3. Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben.
4. Reis 10 Minuten einweichen lassen. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen.
5. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis 23 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist. Dazwischen sollst du den Topf gar nicht berühren und den Deckel nicht öffnen.
6. Nach 23 Minuten sollst du die Hitze ausschalten ABER den Deckel noch nicht abnehmen!!! Du sollst den Topf bei geschlossenem Deckel für weitere 10 Minuten ruhen lassen.
7. Dann kannst du den Deckel abnehmen den Reis mit einer Gabel aufplustern.
Geschafft! Somit ist deine Reis fertig und zum Verzehr bereit!
ZUBEREITUNG VON JASMIN REIS IM ELEKTRISCHEN REISKOCHER MIT TIPPS VON THAILÄNDERN
1. Reis in den Reiskocher geben.
2. Innentopf entnehmen und Reis zweimal durchwaschen.
3. Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben.
4. Deckel schließen und Reiskocher einschalten.
5. Sobald das Licht erloschen ist, ist der Reis fertig.
Pad Mee Korat (für 1-2 Portionen)
from €5,49
€27,45
KONKRUAs bestes Blitzgericht: fertig in 9 Minuten!
Das Nudelgericht, das Pad Thai in den Schatten stellt
Natürlich, schmackhaft, würzig, leicht-scharf und superlecker
Fertig in 9 Minuten für 1-2 Personen
Pad Mee Korat Rezept in 60 Sekunde
Das ist alles in der Packung
95g Pad Mee Korat Soße
90g Reisbandnudeln (muss nicht eingeweicht werden.)
Authentische Rezeptanleitung für Pad Mee Korat
Benötigte frische Zutaten
100 g Fleisch Deiner Wahl (Hühnerfleisch, Garnelen oder Schweinefleisch)
30 g Frühlingszwiebel
60 g Bohnensprossen
250 ml Wasser
1-2 Eier
1 Limette
Zutaten enthaltende Produkte
Pad Mee Korat SaucePflanzenöl (30%), Palmzucker (20%), Sojasoße (15%), Sojabohnenpaste (10%), Tamarinde (5%), Salz (5%), Chili (5%), Schalotten (5%), Knoblauch (5%)
Reisbandnudeln:Reismehl 90%, Wasser, 100% glutenfrei
Allergenhinweise: SOJABOHNEN und FISCH
Lern Pad Mee Korat näher kennen!
DIE GANGSTERSCHWESTER, DAS ERSTE BLITZGERICHT DER KONKRUA FAMILIE
Pad Mee Korat ist ein leckeres gebratenes Reisnudelgericht aus der Provinz Korat (Nakhon Ratchasima). „Pad Mee“ bedeutet gebratene Nudeln. Und „Korat“ ist die größte Provinz Thailands in der Nordostregion. Das Gericht ist seit über 100 Jahren bei den Thailändern sehr beliebt und wird häufig bei Festen, Nachtmärkten und wichtigen Anlässen wie Hochzeiten und religiösen Zeremonien serviert.
Pad Mee Korat ist extrem schmackhaft und so besonders, dass es sogar im Slogan der Provinz Korat zu finden ist: „Die Stadt der mutigen Dame, der wertvollsten Thai-Seide, der Korat-Nudeln, der größten alten Steinbauten und der einzigartigen Dan-Kwian-Tonwaren“.
Wegen der breiten Bewässerungsgebiete in Korat waren viele Menschen früher in der Region Reisbauern. Sie verwenden Reisreste aus der Saison und stellen daraus getrocknete Reisnudeln her. Deshalb sind die Korat-Nudeln eine sehr besondere Zutat des Gerichtes. Sie sind perfekt kaubar, weich und leicht zu kochen. Unsere getrockneten Nudeln kommt natürlich aus Korat und werden traditionell bei den lokalen Produzenten hergestellt.
KONKRUAs Pad Mee Korat MILD hat süße, salzige, saure und kräftige Aromen von frischen Thai-Chilis, Knoblauch und Schalotten. Die Sauce bietet einen intensiven Umami-Geschmack mit der perfekten Kombination von süßer Sojasauce, dünner Sojasauce, Fischsauce, Sojabohnenpaste, Tamarinde und Palmzucker. Alle Aromen der Isaan-Küche in einem Nudelgericht!
Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten kannst Du ein authentisches Thai Gericht innerhalb von 9 Minuten zaubern. Für das traditionelle Rezept ist der Schweinebauch eine der wichtigsten Zutaten. Alternativ kann er auch durch Garnelen, Hühner-/ Schweine-/ oder Hackfleisch ersetzt werden.
Und wie immer: unsere Pad Mee Korat Kochbox enthält keine Glutamat oder Konservierungsstoffe!
Warum Pad Mee Korat:
Ganz einfach! Wir finden, dass Pad Korat sogar hervorragender als Pad Thai schmeckt. Wenn wir nichts im Kühlschrank oder keine Zeit haben, greifen wir immer auf Pad Korat zu. Sie ist unsere alltägliche Rettung und wir finden es so schade, dass fast niemand hier Pad Korat kennt.
Das Gericht wird so unterschätzt und es ist unsere Aufgabe, Dir so ein großartiges Geheimnis zu erzählen. Somit ist Pad Korat geboren!
Das erste Blitzgericht von KONKRUA. Sie ist günstig, praktisch und superlecker.
Versand
4,50€ Versandkostenpauschale innerhalb Deutschlands
Versandkostenfrei ab 49€
Lieferung in 1 bis 3 Werktagen
30-Tage-Rückgaberecht
Alle Preise inklusive 7% Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten
Premium Kokosnussmilch 400ml
€3,49
Hochwertige, cremige, aromatische Kokosmilch
Perfekt für authentische thailändische Gerichte
Aus dem besten Anbaugebiet Thailands, Samut Sakhon, traditionell hergestellt
Gesunde und vegane Alternative zur Sahne
Besonderheit unserer Kokosmilch
Die Kokosmilch von KONKRUA wird aus 100% thailändischen Kokosnüssen traditionell hergestellt. Die frisch geernteten Kokosnüsse kommen aus dem besten Anbaugebiet Thailands, Samut Sakhon. Unsere Kokosmilch wird zügig mit großer Sorgfalt produziert, um die frische und hohe Qualität zu sichern.
Unsere Kokosnussmilch erhält ihre cremige Konsistenz indem das Fruchtfleisch zusammen mit Wasser püriert und anschließend ausgepresst wird.
Die cremige Kokosmilch ist eine gesunde und vegane Alternative zur Sahne. Sie hat viele Nährwerte, enthält nur pflanzliche Fette, ist zum Kochen und Backen sowie für Desserts und Cocktails ideal. Vor allem ist sie die Grundzutat für leckeres Thai-Curry!
Durch ihr typisches, exotisches Aroma und die sahnige Konsistenz ist sie eine wahre Bereicherung in der Küche.
Zutaten
Kokosnussmilch: Kokosextrakt 70%, Wasser 30%
ultrahocherhitzt
ohne Konservierungsmittel
aus dem puren Extrakt von Kokosnüssen
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
Brennwert: 185 kcal/764 kJ
Fett: 19 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 2 g
Eiweiß: 1,6 g
Salz: 0,05 g
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Ungeöffnet bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen. Sollte die Kokosnussmilch eine feste Konsistenz haben, bitte im heißen Wasserbad für 5-10 Minuten erwärmen, dabei gelegentlich umrühren. Die Qualität wird dadurch nicht beeinflusst. Kokosnussmilch kann wie Sahne verwendet werden und auch als Ersatz für Öl dienen.
Unsere Werte
Wir möchten unseren lieben Kunden versichern, dass keine Tiere für die Gewinnung unserer Kokosmilch oder für den ganzen Herstellungsprozess eingesetzt werden. Wir erlauben es nicht und sind komplett dagegen. Wir lassen Ihnen gerne unsere Konfomitätserklärung für einen Herstellungsprozess frei von jeglicher Tierarbeit zukommen.
Obwohl die Kokosnussernte nicht ganz einfach ist, gibt es verschiedene Möglichkeiten. Bei uns werden für die Ernte Messer an mehrere Meter langen Stangen eingesetzt. So kann von der Erde aus geerntet werden.
Unsere Kokosmilch schmeckt nicht nur so lecker und cremig, sondern ist auch frei von TIERMISSHANDLUNG.Die Arbeit für Anbau, Pflege, Ernte und Sortierung von unseren Zutaten und Produkten verdient eine faire Bezahlung.
Durch Deine Unterstützung werden Umweltschutz und gute Lebensbedingungen gesichert.
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Yum Yum Thaisalat Box
€8,69
€10,99
Grundsauce für alle thailändischen Salate wie Papayasalat, Glasnudelnsalat und Vieles mehr
Sehr erfrischend, hocharomatisch und herzhaft
Sehr einfache Zubereitung - fertig in 15 Minuten für 10 Personen
Das ist alles in der Box
240 ml Yum Yum Thaisalat Sauce (komplett vegan)
30 g Premium Glasnudeln
Mit 5 Rezeptkarten von Thailändern
Benötigte frische Zutaten
Für Papayasalat
75 g grüne Papaya, geschält und entkernt (oder einen halben Kohlrabi)
Eine halbe Karotte, geschält
2 mittelgroße Tomaten, in kleine Stücke geschnitten
1-3 Chilis (je nach Schärfewunsch)
2 Knoblauchzehen
1 Limette
2 EL Thai-Salatsauce
Eine Handvoll langer Bohnen
Eine Handvoll geröstete Erdnüsse
Für Glasnudelsalat
40g Glasnudeln
50g Hackfleisch
50g Garnelen, geschält und entdarmt
3 EL Thai-Salatsauce
4 EL Limettensaft
1-3 Chilis, fein gehackt (je nach Schärfewunsch)
1 Tomate, in kleine Würfel geschnitten
1/2 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Karotte, in Streifen geschnitten
Für Mangosalat
1 grüne Mango, geschält
1/2 Karotte, geschält und in dünne Streifen geschnitten
1-2 Chilis, entkernt und in dünne Ringe geschnitten
1 Schalotte, in dünne Ringe geschnitten
1/2 Tasse gehackte Erdnüsse
2 EL Limettensaft
3 EL Thai-Salatsauce
Für Thai-Fleischsalat
50g gegrilltes Schweine- oder Hähnchenfleisch, in dünnen Scheiben geschnitten
(Tipp: Traditionell verwenden Thailänder für diesen Salat gegrillten Schweinenacken.)
2 EL Limettensaft
3 EL Thai-Salatsauce
1/2 Tomate, gewürfelt
1 Mini-Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 Karotte, in dünne Streifen geschnitten
1/2 Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten
1-3 Chili, fein gehackt (je nach Schärfewunsch)
Für Thunfischsalat
1 Dose Thunfisch
2 EL Thai-Salatsauce
2.5 EL Limettensaft
1-3 Chilis, fein gehackt (je nach Schärfewunsch)
1 Schalotte, fein gehackt
1 Stängel Zitronengras, fein gehackt
Zutaten enthaltende Produkte
Yum Yum Thaisalat Sauce:Zucker 38 %, Natürlicher Rohrzucker 30 %, Veganer Fischsauce 20 % (Wasser, Getrockneter Kombu, Salz, Bio-Shiitake-Extrakt, Bio-Zucker, Zitronensäure-Monohydrat (E330)), Salz 6 %, Wasser 6 % Glasnudeln: Erbsenstärke 100%
Nährwertangaben
durchschnittliche Nährwerte pro 15 g
Brennwert 251 kJ/ 60 kcalFett 0 g-davon gesättigte Fettsäuren 0 gKohlenhydrate 12 g-davon Zucker 10 g
Ballaststoffe 0 gEiweiß 0 gSalz 610 mg
Lern die Box näher kennen
Thai Salate sind bekannt für ihre köstlichen und vielfältigen Aromen, welche für eine einzigartige Geschmacksrichtung sorgen.
Salzig, sauer, süß und scharf zugleich! Sie sind leicht, fettarm, erfrischend und werden als Beilage oder als Hauptgericht serviert. Mit der KONKRUA Thai Salat Sauce kochst du Papayasalat, Glasnudelsalat, Thunfischsalat und vieles mehr.
Und das Beste: alles vegan ohne Glutamat und Konservierungsstoffe.
Rotes Thai Curry Sparbox (3-4 Portionen)
€11,99
Bestseller-Gericht von KONKRUA
Cremig, leicht-scharf und aromatisch, mit einer perfekten Balance aus süßer Kokosmilch, herzhaften Gewürzen und einem Hauch exotischer Frische durch Limettenblätter und Basilikum
Einfache Zubereitung – fertig in 45 Minuten für 3-4 Personen
Rotes Thai-Curry Rezept in 60 Sekunden
Zutaten
Benötigte frische Zutaten
400 g Entenbrust (oder Garnelen / Hühnerfleisch/ Schweinefleisch / Tofu)
300 g Ananas
100 g Cherrytomaten
2 TL Zucker
1 TL Salz
Zutaten enthaltende Produkte
** Achtung: Sojasoße enthält Gluten **
Allergenhinweise: KREBSTIERE, SOJABOHNEN, FISCH. Kann Spuren von SULFITE enthalten.
Rote Curry-Paste:getrocknete rote Chilischoten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Schalotten, Galangal, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Kaffirlimettenschale, Pfeffer (Diese Produkt kann Spuren von Fisch enthalten)
Fischsauce:SARDELLEN 77%, Salz, Zucker
Palmzucker: Palmzucker, Zucker, Wasser
Kräutermischung:Kaffirlimettenblättern, Basilikumblätter
Kokosmilch: Kokosnussextrakt (70%), Wasser
Sojasauce:Wasser, Sojabohnen 25%, Weizen, Salz, Zucker
Lern die Box näher kennen
Die temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie
"Zeig bitte Respekt für unsere temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie. Cremig, leicht-scharf und unvergesslich wie ihre Persönlichkeit."
Kaeng Phed Pbed Yang heißt wörtlich übersetzt „scharfes Curry mit gebackener Ente“. Dieses außergewöhnliche traditionelle Gericht ist durch die raffinierte Kombination von gebackener Ente, Ananas, Cherry-Tomaten, rotem Curry und cremiger Kokosmilch verlockend anders als alle anderen Gerichte.
Unsere uralte Oma hat eine lange Tradition. Das rote thailändische Curry wurde durch die chinesische Esskultur beeinflusst, weshalb in diesem Gericht Ente verwendet wird. Ihr kräftiger Geschmack begeistert nicht nur Thailänder, sondern auch Ausländer. Obwohl sie uralt ist, hat sie sich ihren starken Charakter bewahrt und ist bis heute zeitlos beliebt.
Die intensive rote Thai Currypaste, der säuerliche Geschmack der Ananas und die aromatische Kräutermischung verleihen dem Curry seine scharfe Note. Cremige, salzige und süße Aromen runden das Gericht ab und besänftigen diese temperamentvolle Oma.
Die Box unserer Oma enthält Sojasoße zum Marinieren der Ente, intensive rote Currypaste und eine Zusammenstellung verschiedener gesunder Kräuter. Fischsoße, Palmzucker und Kokosmilch liefern wir vorportioniert mit. Die getrocknete Kräutermischung sorgt für das gewisse Etwas und verleiht dem Gericht noch mehr thailändische Authentizität.
Natürlich darf auch der Jasmin Duftreis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma nicht fehlen.
Zusätzlich enthält die Box eine vollständige Rezeptanleitung mit vielen Kochtipps von Thailändern.
Wer keine Angst vor der Charakterstärke der Oma hat, sollte dieses unvergessliche Kocherlebnis mit unserer Oma kennenlernen!
Versand
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Versandkostenfrei ab 49€
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30-Tage-Rückgaberecht
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Tom Kha Sparbox (für 3-4 Portionen)
€11,99
Dieses Rezept ist unser ganzer Stolz – wärmstens zu empfehlen
Leicht säuerlich und erfrischend durch Kaffir-Limettenblätter, süß und salzig in perfekter Balance, mit aromatischen Noten von Kokosmilch, Galgant und Zitronengras – einfach superlecker
Sehr einfache Zubereitung – fertig in 20 Minuten für 3-4 Personen
Tom Kha Rezept in 60 Sekunden
Zutaten
Benötigte frische Zutaten
400g Hühnerfleisch
200g Deine Lieblingspilze
150g Cherrytomaten Als Garnitur:
reichlich Koriandergrün(Frischen Koriander bekommst du am einfachsten im Asialaden oder beim türkischen Gemüsehändler um die Ecke)
2 Chilischoten
1 Limette
Zutaten enthaltende Produkte
Die Zutaten sind glutenfrei und enthalten kein Glutamaten, Farbs- oder Konservierungsstoffe.
Tom Kha Curry-Paste:Chili (35%), Knoblauch (20%), Zitronengras (19%), Schalotten (13%), Salz (11%), Galangawurzel (6%), Gewürz (6%)
Getrocknete KräutermischungGalgant 40%, Zitronengras 30%, Chilli 20%, Kaffirlimettenblätter 10%
Fischsauce:SARDELLEN 77%, Salz, Zucker
Palmzucker: Palmzucker, Zucker, Wasser
Kokosmilch: Kokosnussextrakt (70%), Wasser
Lern die Box näher kennen
"Tom Kha ist unser braves, jedoch begeisterndes Mädchen in der KONKRUA Familie. Aufgrund ihres milden aber dennoch einzigartigen Geschmacks ist Tom Kha perfekt für jeden Einsteiger"
Die Tom Kha Suppe schmeckt leicht säuerlich aber zugleich süß und salzig. Durch den Einsatz von Zitronengras, Kaffirlimettenblättern und Galanga (Thai-Ingwer) ist unser Mädchen besonders gesund für deinen Körper.
Unsere authentische Tom Kha Paste schmeckt exotisch, genau wie in Thailand. Die cremige Kokosmilch, Fischsoße und Palmzucker werden vorportioniert mitgeliefert, damit du die perfekte Tom Kha Suppe gedankenfrei selbst zaubern kannst. Mild oder scharf, so wie du es am liebsten magst. Die getrocknete Kräutermischung hebt das exotische Aroma der Tom Kha Suppe besonders hervor.
Unser Jasmin Reis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma darf natürlich bei keiner Mahlzeit fehlen. Zusätzlich enthält die Box eine vollständige Tom Kha Rezeptanleitung mit vielen Kochtipps von Thailändern.
Koch Thai endlich wie die Thailänder und begeistere deine Liebsten mit der Tom Kha Suppe!
Versand
4,50€ Versandkostenpauschale innerhalb Deutschlands
Versandkostenfrei ab 49€
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30-Tage-Rückgaberecht
Alle Preise inklusive 7% Mehrwertsteuer und zuzüglich Versandkosten
Pad Thai Sparbox 2.0 (für 2-3...
€9,99
All-time-Favorite für Street-Food-Lover
Ein bisschen sauer durch Tamarinde, ein bisschen süß durch Palmzucker – zutiefst köstlich. Mit würzigen Aromen, knusprigen Erdnüssen und zarten Reisnudeln
Sehr einfache Zubereitung – fertig in 20 Minuten für 2-3 Personen
Pad Thai Rezept in 60 Sekunden
Zutaten
Zutaten enthaltende Produkte
Pad Thai SauceZucker 35%, Gewürze und Kräuter (Schalotte, Knoblauch) 16.95%, Würzzutaten (Fischsauce, destillierter Essig) 16%, Tamarindenpaste 13%, Tomatenpaste 9%, Sojabohnenöl 7%, Salz 3%, Vitamin E als Antioxidationsmittel (E306) 0.03%, Aroma (Natürlich) 0.02%
Reisbandnudeln: Reis 89% Water 10% Öl 1%
Geröstete Erdnüsse: Erdnüsse 100%
Allergenhinweis: Enthält Erdnüsse und Fisch. Kann Spuren von Garnelen, Krabben und Weichtieren (Jakobsmuscheln (Bivalven), Tintenfisch) enthalten
Allergenhinweis: Enthält Erdnüsse und Fisch. Kann Spuren von Garnelen, Krabben und Weichtieren (Jakobsmuscheln (Bivalven), Tintenfisch) enthalten
Benötigte frische Zutaten
100g Garnelen, Hühnerfleisch oder Schweinefleisch
50g Fester Tofu
2 Eier
80g Sojabohnensprossen
2 Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln
2 Schalotten
Lern die Box näher kennen
DER GANGSTERBRUDER DER KONKRUA FAMILIE
"Passt auf!! Superlecker und süchtig machend. So beschreibt man unser Pad Thai, den Gangsterbruder der Konkrua Familie."
Wer Thailand kennt, kennt bestimmt auch Pad Thai und somit die Faszination dieses Klassikers der thailändischen Straßenküche. Das Gericht ist zwar einfach zu kochen aber es mit den richtigen Zutaten authentisch abzuschmecken erfordert viel Fingerspitzengefühl. Jedermann genießt den einzigartigen Geschmack des Pad Thais. Entdecke hier die abenteuerliche Geschichte von Pad Thai in 2 Minuten:
Pad Thai strahlt bis heute eine gewisse Faszination aus, die ihren Ausdruck in diversen kulturellen Bereichen und Ländern findet. Er ist der Gangsterboss der thailändischen Straßenküche, er ist schnell, ein bisschen sauer, ein bisschen süß und zutiefst köstlich. Die Kombination von Reisbandnudeln, Eiern, Bohnensprossen, wahlweise Fleisch oder Meeresfrüchten, Limette, Frühlingszwiebeln und zerstoßenen Erdnüssen kann man nirgendwo besser erleben.
Der Ministerpräsident Luang Phibul Songkhram erklärte Pad Thai während des Zweiten Weltkrieges zum Nationalgericht, um zu einer Zeit als die Regierung vor einer Budgetkrise stand, den Reiskonsum in Thailand zu verringern. Zur Herstellung von Reismehl für Reisbandnudeln kann man auch zermahlene Reiskörner verwenden.
Unsere Pad Thai Box enthält die originalen „Chan“ Reisbandnudeln aus Thailand sowie die köstliche und gesunde Pad Thai Soße. Mit dabei sind auch vorportionierte Fischsoße und eingelegter Rettich zum Verfeinern des Gerichts. Somit bist du nun dafür gewappnet es mit unseren Gangsterbruder aufzunehmen und das authentische Pad Thai in deiner Küche selbst zu zaubern.
Hast du unseren Gangsterbruder erst einmal lieben gelernt, kannst du bestimmt gar nicht mehr aufhören, ihn zu essen!
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30-Tage-Rückgaberecht
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Original Thai-Milchtee Set
€10,99
KONKRUAs erstes Getränk! Authentisch ohne Farbstoffe:
Authentisches Thai-Milchtee-Set
Natürlich orangefarben - ohne künstliche Zusätze
Aus hochwertigem Assam-Tee aus dem Norden Thailands
Ein Liebesbrief mit Anleitungen für 3 verschiedene thailändische Teerezepte
15-20 Portionen, perfekt für die ganze Familie
Das ist alles in dem Set
Premium Thai Teeblätter 50g
Ein Liebesbrief mit Anleitungen für 3 verschiedene thailändische Teerezepte
Alle Zutaten sind aus Thailand importiert und enthalten keine künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.
Benötigte Zutaten (für 2 Portionen)
Gekochtes Wasser 180 ml
Gezuckerte Kondensmilch 6 EL
Cremige frische Milch 120 ml
Topping Ungezuckerte Kondensmilch 10 EL
Eiswürfel 400 g
*Hinweis: Da Assam-Tee ein besonders kräftiger Tee ist, kannst du ihn mehrmals aufbrühen und er bleibt trotzdem köstlich im Geschmack. Auf unserer Rezeptkarte findest du zwei weitere Tee-Rezepte, die perfekt für den zweiten und dritten Aufguss sind.
Lern den Thai-Milch-Tee näher kennen
An einem heißen und sonnigen Tag in Thailand gibt es nichts, was ich mir mehr wünsche, als ein erfrischendes Glas Thai-Milchtee, oder “Cha Yen” auf thailändisch. Die cremige Süße der Milch verbindet sich so perfekt mit dem vollmundigen, erdigen Geschmack des Tees und und bringt mir immer Freude.
Das Geheimnis eines guten Thai-Milchtees liegt in den Teeblättern. Die Teeblätter von KONKRUA stammen aus dem Premium-Assam-Tee aus den Bergen von Chiang Rai in Nordthailand. Ihre hohe Qualität verleiht unserem Thai-Milchtee einen reichen, malzigen Geschmack mit einem süßen Aroma.Die Geschichte des Thai-Milchtees reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als Tee-Exporteure aus China ihn nach Thailand brachten. Seitdem hat er die thailändische Küche erobert und wird weltweit genossen. Laut TasteAtlas gehört der Thai-Milchtee zu den sieben köstlichsten Getränken der Welt. Man findet dieses leckere Getränk an jeder Ecke der thailändischen Straßen. Es ist ein auch Symbol für Gastfreundschaft und Gemeinschaftssinn!
Orange aber ohne künstliche Farbstoffe
Warum ist der Thai-Milchtee in Thailand knallorange? Leider wird diese Farbe oft durch Lebensmittelfarbstoffe erzeugt, die potenziell krebserregend sein können. Deswegen haben wir lange versucht, einen authentischen Thai-Milchtee herzustellen, der nicht nur frei von chemischen Farbstoffen ist, sondern auch köstlich schmeckt. Endlich haben wir ein organisches Pigment namens Beta-Carotin entdeckt (auch Provitamin A genannt), das nicht nur eine schöne orange Farbe ergibt, sondern auch aus Gemüse stammt und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Und juhuuu, unser Thai-Milchtee ist geboren - ganz ohne chemische Farbstoffe und zu 100% authentisch im Geschmack!
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Jasmin Duftreis 5 KG (50% SPAREN)
€24,67
€49,34
50% SPAREN : Endlich die große Packung nach eurem Wunsch
Aromatischer duftender Jasminreis von der Sorte >>THAI HOM MALI<<
Natürlicher 100% sortenreiner Jasmin Reis aus der Region »Roi-Et«
Nach althergebrachten Methoden geerntet, behandelt undgelagert und weiterverarbeitet
Blumiges Eigenaroma und feines leicht zusammenklebendes Langkorn
Besonderheit unser Reis
Unser Jasmin Duftreis kommt aus der Region Roi Et im Nordosten Thailands, am besten bekannt für ihre breiten Bewässerungsgebiete und idealen klimatischen Anbaubedingungen für den wunderbar duftenden Jasmin-Reis.
Mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma darf man natürlich bei keiner Mahlzeit fehlen.
Die Arbeit für Anbau, Pflege, Ernte und Sortierung von Reis verdient eine faire Bezahlung. Durch Deine Unterstützung werden Umweltschutz und gute Lebensbedingungen gesichert.
Muss man Reis waschen?
In Thailand ist es auf jedem Fall sehr wichtig, Reis vor dem kochen zu waschen. Es gibt auch ein spezielles Wort dazu. Das heißt 'Sao Kao' (ซาวข้าว). So, hier sind die Gründe warum du Reis waschen sollst:
Durch das Waschen entfernst du von weißen Reis überschüssige Stärke
Der Reis bekommt eine lockere Konsistenz. Das heißt, er klebt nicht so stark zusammen
Der Reis wird nicht matschig
Er wird einfach sauberer!
Wie wäschst du richtig Reis?
So geht's super einfach! 🙆♀️🙆♂️ Reis in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken
Mit den Händen den Reis in kreisenden Bewegungen bearbeiten
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Den Vorgang wiederholen (etwa 2-3 mal) solange bis das Wasser klar bleibt.
Jetzt kannst du Reis genauso die Thailänder waschen! Yayyy!
Also in der Zukunft bitte nicht vergessen dein Reis zu waschen :)
Zubereitung
ZUBEREITUNG VON JASMIN REIS IM KOCHTOPF MIT TIPPS VON THAILÄNDERN
1. Jasmin Reis in einen Kochtopf geben.
2. Reis zweimal durchwaschen und dann mit deiner Hand entwässern.
3. Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben.
4. Reis 10 Minuten einweichen lassen. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen.
5. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis 23 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist. Dazwischen sollst du den Topf gar nicht berühren und den Deckel nicht öffnen.
6. Nach 23 Minuten sollst du die Hitze ausschalten ABER den Deckel noch nicht abnehmen!!! Du sollst den Topf bei geschlossenem Deckel für weitere 10 Minuten ruhen lassen.
7. Dann kannst du den Deckel abnehmen den Reis mit einer Gabel aufplustern.
Geschafft! Somit ist deine Reis fertig und zum Verzehr bereit!
ZUBEREITUNG VON JASMIN REIS IM ELEKTRISCHEN REISKOCHER MIT TIPPS VON THAILÄNDERN
1. Reis in den Reiskocher geben.
2. Innentopf entnehmen und Reis zweimal durchwaschen.
3. Die 1.5-fache Menge Wasser dazugeben.
4. Deckel schließen und Reiskocher einschalten.
5. Sobald das Licht erloschen ist, ist der Reis fertig
Premium Thai Sauce mit 10 Rezeptkarten...
€10,99
Original vegan premium Thai Sauce (ohne Glutamat)
Diverse Wok-Gerichte fertig in nur 30 Minuten für 13-15 Portionen
Würzig, hocharomatisch und nicht scharf
Das ist alles in der Box
450 g Premium Thai Sauce
10 hochwertige Rezeptkarten auf Wunsch:
Diese Rezeptkarten bekommst du
Hühnchen mit Cashewkernen
Thai Sommerrollen
Gefülltes Thai Omelette
Gegrillter Schweinenacken
Geschmorte Schweinerippe mit Knoblauchsauce
Gebratener Brokkoli mit Garnelen
Gebratene Spaghetti mit getrockneten Chillischoten und knusprigem Speck
Gedämpfte Eier
Gebratener Brokkoli mit Garnelen
Gedämpfter Seebarsch in Sojasauce
Gebratene Zucchini mit Eiern
Kochvideos für alle 10 Gerichte
Zutaten enthaltende Produkte
Premium Thai Sauce:Wasser 58%, Sojasoße 25%, Zucker 6%, modifizierte Tapiokastärke 4,11%, Salz 4%, süße Sojasoße 2%, Hefeextrakt 0,89%
Allergenhinweis: Produkt enthält SOJABOHNEN
Lern die Box näher kennen
Wenn Thailänder gewöhnliches Fleisch und Gemüse schnell in köstliches Thai-Food verwandeln möchten, greifen sie zu dieser typischen Thai-Sauce. Weil sie nicht scharf ist, kann die ganze Familie mitessen.Mit dieser Sauce können viele der beliebtesten thailändischen Gerichte innerhalb von 30 Minuten auf den Teller gezaubert werden.Komplett einzigartig und ein Muss für alle, die die thailändische Küche lieben oder kennenlernen möchte. Die Sauce ist auch vegan!!Zusammen mit der Sauce bekommst du 10 Rezeptkarten von uns. Die Gerichte sind zB. Hühnchen mit Cashewkerne, Thai Sommerrolle, Thai gefüllte Omelette, gegrillter Schweinenacken, Geschmorte Schweinerippe mit Knoblauchsauce , Gebratener Brokkoli mit Garnelen und vieles mehr.