KONKRUA x Gemüse der Saison!
Ep.1
In Thailand essen wir das grüne Curry nicht nur mit Reis, sondern auch mit Reis Vermicelli oder sogar Spaghetti!
Deswegen möchten wir Dir unser besonderes Grünes-Thai-Curry-Rezept mit Reis Vermicelli und dem Gemüse der Saison zeigen
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Im Februar gibt es so viele Rettiche im Supermarkt. Er ist super gesund, lecker und passt perfekt zu grünem Thai-Curry. Wer Gemüse liebt, ist das grüne Curry auch ideal. Anstatt Fleisch kann man auch Tofu ersetzen.
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Rezept für 3-4 Portionen
1 KONKRUA Grünes Thai Curry Kochbox
400g Schweinefleisch, Hähnchen oder Tofu
200g Rettich
150g Aubergine 
300g Reis Vermicelli (Man kann diese Nudeln auch im Rewe, Lidl oder Aldi kaufen)
Basilikum und Chili zum Garnieren
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Zubereitung
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Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
Pim und KONKRUA Team